大五星枇杷系四川成都市龙泉驿区于1978年通过实生选种而育成的优质大果型枇杷新品种，因其脐部呈大而深的五星状，故命名为大五星。

由于其品质优果形大，在1999年昆明世界园艺博览会上获银奖（枇杷类最高奖），目前在成都龙泉其市场售价高出其他优质品种1－2倍，故又有枇杷之王的美誉。目前成都龙泉驿柏合镇和湖北赤壁市余家桥乡共同成立的跨省合作社，赤壁绿态果业专业合作社有几千亩的大五星枇杷，注册了"三国赤壁"品牌，为当地农民带来了可观的经济效益。

 

产量表现

丰产性好，定植第四年可进入丰产，为了保证其商品性状，亩产应控制在1500公斤以内

 

栽培要点

大面积推广建议按3×1.5m定植，采用小冠疏散分层形整枝，共3层主枝。树高控制在2.5m以内，行间保持0.8－1m的通风透光带。

幼树在6月下旬和7月中旬各喷1次300～500倍15%多效唑控梢促花。

开花期间分别于10月中旬和11月中旬各喷1次20mg/LGA3(九二0)保果。

2月份幼果直径1cm时用100mg/L吡效隆CPPV）浸果1次

3月上旬浸第2次，可显著增大果实。

在3月上旬结合春季修剪疏果，并在疏果后套袋，为了确保生产优质大果枇杷，每667平方米产量控制在1000kg以内。

定植第1年发芽后每15－20天追肥1次，第2年分别于2、4、6、10月各追肥1次。

密植园第三年后，每年施肥三次，2月中下旬施壮果肥，每667平方米施尿素30kg，过磷酸钙15kg、硫酸钾30kg、人畜粪水1500kg。

5月下旬（采果后）施夏梢肥，每667平方米施尿素50kg，过磷酸钙60kg，有机肥（猪粪水）2000－3000kg。9月下旬施保果肥。每667平方米施尿素15kg，清水粪1500kg。

 

种植环境

该品种适宜在平均温度高于15℃，冬季最低温高于-3℃，PH值6—8范围内地区种植。四川、重庆、广西、湖南、江西、湖北等地大面积推广

 

栽植方法

栽植时应将根系均匀摆布，并用细泥巴填根，使所有根系都与细泥巴充分接触，以刚盖到根颈部为宜，露出嫁接口。定植的厢面，应高于周围地面20-30厘米。栽后浇透定根水，每株浇水20─25公斤（具体依土壤湿度而定），必须浇足浇透，这是提高苗木成活率的关键。待水透入土壤后，用薄膜覆盖树盘1平方米的范围，但一定要封严薄膜的边口，以真正保持土壤湿度和提高地温。栽后，应注意检查，土壤干燥时应浇水。

 

栽植时间

枇杷在南方大部分地区冬季温暖，在9月至次年3月均可定植，？-10月的秋雨季节栽种为最好。2-3月份有春雨时，也可栽种。

 

苗木处理

枇杷可不带土取苗，但挖前最好灌透水，以便挖取全根（远距离栽种时，此法优于带土苗）。不带土的苗木，栽植前可用多菌灵等杀菌剂浸泡一下，浸泡苗木根系至嫁接口10厘米处。枇杷叶大,蒸腾量大，挖苗时应剪去所有叶片的1/2─2/3，嫩梢叶片全部剪掉。（注：不带土的苗木，最好用湿锯末保湿运输）。

 

栽植密度

对矮密早果园可按株行距1×3米 (栽222株)和2×3米（亩栽111株）等方式栽植。